Lotes de Navidad con paleta

Las paletas, sin duda igual de deliciosas que el jamón, tienen la ventaja de ser más pequeñas y baratas. Los lotes de Navidad con paleta suelen ser más económicos que los de jamón, ya que las primeras necesitan menos tiempo de curación.
Las paletas son las patas delanteras del cerdo y se clasifican igual que los jamones: dependiendo del origen del animal, de su alimentación y de si su cría se realiza en libertad o en cautividad.
No hace falta que un lote sea muy grande para que coja en él una paleta, y tampoco lo encarece demasiado. Por ello los lotes de Navidad con paleta son un éxito en los regalos de empresa y son muy apreciados por los usuarios.

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